吃花菜有4大禁忌，早了解早预防

吃花菜有4大禁忌，早了解早预防

花菜是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜，味道鲜美，营养价值也很高，还有很高的药用价值，因此深受到人们的喜爱。

花菜是含有类黄酮最多的食物，类黄酮除了能防止感染，还是很好的血管清洗剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，从而减少心脏病和中风的危险。

花菜中含有的水分很多，脂肪和热量都很低，防止身体吸收脂肪，也是一种不可多得的减肥食物。花菜中含有多种维生素，有很强的抗氧化作用，清除体内的自由基，延缓衰老，预防疾病。

花菜有4大死对头你知道吗？千万别一起吃，特别是第3个!

1、菜花+猪肝：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。

2、菜花+黄瓜：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

3、菜花+猪肺：身体不适。

4、菜花+香椿：因为香椿中含有丰富的钙质，而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以，香椿不适宜和菜花一同食用。

花菜虽然有很高的营养价值，但它也是有很多饮食禁忌的，尤其是和一些食物搭配不好的话，不但起不到营养的功效，而且还会导致身体出现一些问题。

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