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瞧一瞧:冬天吃姜有什么坏处错误吃它易致癌

发布时间:2022-04-24 12:05:53 阅读: 来源:警示牌厂家
冬天吃姜有什么坏处错误吃它易致癌

错误吃它易致癌

冬天吃姜有什么坏处

姜是热性的,冬天天气干燥再多吃姜会上火。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,“四季吃生姜,百病一扫光”,说明吃生姜的对人体大有好处。但一项研究发现,过量食用生姜有增大患肝癌的风险。

研究显示,黄樟素可引起肝癌,在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年,可诱导小鼠产生肝癌。

生姜中含有黄樟素,若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外,腐烂生姜产生毒素亦可致癌,有人认为“烂姜不烂味”,这种想法是没有科学依据的,也很危险。

因为腐烂的生姜会产生毒素,严重时会导致肝癌和食道癌的发生。因此,凡事都应适度,就如生姜一样,少吃补身强体,多吃就易患肝癌。

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