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【新闻】山东巨峰成功炒制出北方红茶棒叶花属

发布时间:2020-10-19 08:04:25 阅读: 来源:警示牌厂家

山东巨峰成功炒制出“北方红茶”

中国

全国消息:昨日从岚山区巨峰镇获悉,自今年以来,巨峰开始研究红茶加工的关键环节和技术,目前已成功地试制出北方红茶,从而将形成“春绿、夏红、秋乌龙”的茶叶生产格局。

首批200斤红茶

被疯抢

“夏天采摘的茶适合炒红茶,夏茶做成绿茶的话,价格每斤在三四十块钱,如果做成红茶,就能卖到三四百块钱,甚至八九百块钱一斤,大大提高了茶叶的效益,茶农的收入也增加不少。”御园春茶业的负责人袁从波说,这次红茶炒出来后,他心里也没底,于是请来了专家做鉴定,专家品尝之后,纷纷认定这就是“地道红茶”。

袁从波说,就是“地道红茶”这四个字,让他一下子吃了定心丸。于是,他将炒制出的红茶命名为“北方红茶”,并以380元-680元每斤的价格在市场销售。没想到红茶刚一上市,就受到了热烈的欢迎,知情的市民纷纷疯抢。

“这次总共只炒了200斤红茶,算是试探市场的,没想到,简直就是供不应求啊!”面对骄人的销售业绩,袁从波心里乐开了花。

开创北方红茶的先河

据介绍,此次巨峰镇成功研究出红茶的炒制工艺,在北方红茶产业来说,可算是开创先河之举,御园春茶业成为我市第一家炒制出正宗红茶的茶厂。

巨峰镇作为“北方绿茶之乡”,一直致力于做大做强北方绿茶,但要做出品牌、做出名气,无论产品或品牌,太单一都不行。为此,巨峰镇形成了新的扩张思路:春天做绿茶,夏天做红茶,秋天做乌龙茶,在不同的季节里,推出适宜当季饮用的特色茶。

2008年,在市农业局和巨峰镇党委的帮助下,御园春从福建安溪聘请了炒制技术专家,成功炒制出了乌龙茶,通过了专家论证和鉴定,结束了日照无发酵茶的历史;如今,北方红茶的试制成功,更是这一思路的重大突破,从而形成了“春绿、夏红、秋乌龙”的茶叶生产格局。

巨峰镇党委负责人介绍说,这一全新的经营模式,有可能会使巨峰绿茶市场面临竞争格局的“大洗牌”。

3年后辐射全镇2/3的茶园

为进一步扩大红茶制作规模,御园春计划投资600万元,推广绿茶、红茶、青茶三茶综合加工技术,新建年加工能力 60吨、占地1200平方米的现代化茶叶加工车间,引进加工机械40台,建设茶叶生产线5条。

该项目建成后,企业3年内可直接带动周边茶农3000户,农村劳动力5000人、茶园10000亩,增加产值3000万元,茶农每年人均增收3000元,可增加就业人数1000人;3年后,将辐射带动全镇2/3的茶园面积,仅此一项,每年能为全镇茶农增收1.2亿元。

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