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给机器人当“服务员”?一大波新职业正在赶来

发布时间:2022-06-13 05:25:24 阅读: 来源:警示牌厂家
给机器人当“服务员”?一大波新职业正在赶来 给机器人当“服务员”?一大波新职业正在赶来

北京市人力社保局发布《2021年北京市人力资源市场薪酬调查报告(二季度)》,其中,许多新职业格外亮眼。比如服务机器人应用技术员、食品安全管理师等职业,既新奇又蕴含技术含量,正成为职场新宠。

服务机器人应用技术员

让机器人更好地为人服务

利索的短发、时尚的衣着、亮眼的篮球鞋,就像这个时代很多年轻人一样,服务机器人应用技术员张庆博,即便是在工作状态中,也充满了阳光和朝气。他把随身携带的笔记本电脑打开,放在身前的一台白色机器上,噼里啪啦开始敲击起键盘来。

这就是智行者的蜗小白,是一款无人驾驶清扫车,我在对它进行初始设置,完成后,它就能自己开始清扫服务了。智行者公司的主要产品是功能型无人车,它们可以自行为人服务,包括清扫、洗地等都是它们的专长。在2020年初,新冠疫情在武汉肆虐期间,有三台智行者的无人清扫消毒车被投放到火神山医院,帮助现场清扫和消杀。还有无人物流车被投放到医院,帮助收发快递。

简而言之,服务类机器人为人服务,而张庆博的工作是为这些机器人服务。无人车被投放到新的应用场景,比如社区、医院、商场、仓库、园区等,张庆博先要人工遥控让它对环境进行读取,然后用采集到的数据,通过自动建图,绘制一个工作环境的路网。接下来,无人车就可以按照设定好的路网,自己开始工作。

像蜗小白这款产品,初始设定完成后,给它布置任务就非常简单了,只要会使用手机,会用微信,就完全可以发布指令。在蜗小白的应用场景中,经常由保洁员对它们发号施令。日常的工作中,出现电机、软件等问题,需要张庆博到场排除。其他的易耗件更换,保洁员也能完成。

当初无人清扫消毒车被投放到火神山的时候,我们通过视频远程连线,就完成了对机器的设置。学电气专业出身的张庆博说,很多客户,刚拿到产品时,听说是无人操控的,很难相信,结果一上手,都说,原来这么简单。

从人工清扫,到人工操控扫地车,再到无人驾驶清扫车,清洁工作已经在渐渐发生变化。天天接触机器人的张庆博也同样关注到了这份新职业的兴起,无论是收发快递的物流机器人,图书馆的无人借阅设备,还是酒店的送餐机器人,都是服务类机器人。我看到关于新职业的新闻了,而且自己实际生活中也有感受到,机器人已经无处不在。我觉得这一行前景非常光明。

食品安全管理师

有特权的餐厅卫生检查员

您得先登记,外来人员进厨房都要登记。登完记,再戴上头套和参观证。在进后厨前,海底捞的食品安全管理师马书青,先对记者执行了严格的操作流程。

推开海底捞王府井银泰in88店后厨大门,穿戴整齐的马书青立刻进入了工作状态。这个切羊肉的机器要看一下,食品接触面是否卫生。然后是放羊肉的冰柜,温度达标。

从羊肉间转到制冰间。这个是清洗制冰设备的消毒液,现在要用测氯试纸检查一下,是不是合格。你看,试纸显示浓度合格。

然后是保质期监控设备。这里能看到所有菜品的保质期,不能出现过保质期的菜品,有临期菜品出现也会报警。

从后厨走到大堂,马书青来到小料台前。传统的火锅店,以涮煮为主,店里热气腾腾,少有直接入口的冷菜。但海底捞的小料台,一直是其特色之一。这里的果蔬、小吃、甜点都是直接入口的。所以,马书青除了检查果蔬是否清洗干净,还要检查小料台上的制冷和臭氧设备是否完好工作。

走出店面,马书青还要下到商场的地下仓库,去检查库存产品的保存情况。

这家海底捞是24小时营业,每天7时到9时是清扫和准备时间。马书青的工作,一般从早8时开始,一直到晚上约9时才下班。总的来看,他的工作可以描述为管得宽、管得细、管得严。上面说的那些要管,没说到的,比如店员的口罩、仪容、仪表、洗手、消毒等,也要管。穿上这身白色的工服,马书青的工作直接向店长汇报,可以说,在食品安全领域,他有特权。

这种特权也让店员们有些害怕这个平日里总是笑嘻嘻的马哥。一旦被马书青发现了问题,店员就会被扣分这是海底捞内部的评价体系。有罚当然就有奖。海底捞也鼓励店员们积极参与一日食安员体验,自己去发现食品安全漏洞,一经核实,会给积分奖励。

学食品科学工程,做食品安全管理,马书青属于典型的学以致用。他的工作,看起来繁琐和绵长,但他却乐在其中。而且,因为工作成绩出色,他现在不只是负责店里的食品安全检查,还参与公司食品安全管理规范的制定。

食品安全的细节日新月异,现在火锅店的就餐环境也与以前的火锅店完全不同。火锅,作为起源川渝地区餐饮品类,充满了江湖菜的气质,曾经还出现过陌生食客共用一口火锅的场景。而在北京,在王府井步行街商场内的火锅店,又完全是另一番模样。马书青说:我们从原材料进货、查验、储存、加工到最后的垃圾处理,食品安全的控制,几乎涵盖了所有的关键点。而且,因为现在处于特殊的疫情时期,还有更多的考虑。

我现在去外面吃饭啊,也习惯性地会看看,哪儿干净,哪儿不符合标准。相当于职业病了吧。马书青笑着说,自己已经把食品安全工作的态度,带到了生活中。

智能硬件装调员

给普通家庭装上智能管家

这个新职业光从字面上看,还有些难以理解。尤其很多人都不了解什么是智能硬件。而23岁的黄绍鑫已经是这一行里的老手。

看过电影《钢铁侠》吗?智能硬件大概就是钢铁侠家里那些看起来很科幻的设备,再加上一个智能管家贾维斯。黄绍鑫目前服务于一家智能家装团队。

在海淀清河一套进行装修的公寓内,记者看到,黄绍鑫爬上梯子,和装修师傅配合着,正在安装智能音箱。他的工作环境时常就是这样,而工作伙伴经常是装修师傅。毛坯新房简单得多,很多线都是外露的,比较好找。而旧房翻新就麻烦一点,先要找线。

一根音频线,黄绍鑫和装修师傅在客厅的吊顶里摸索了很久才找到。作为一个智能硬件装调员,他需要掌握基本的硬件知识、软件知识、家装知识、水电知识等。基本上是一个多业务的综合操作,要是不懂水电,连入门都做不到。而他本来,是一个智能门锁安装员。在广东从事智能门锁安装业务时,经常有业主提出,帮忙安装智能家居硬件。久而久之,黄绍鑫发现,现在的年轻业主对智能家居的需求越来越高。于是,2019年他来到北京,开始专门从事智能家居硬件工作。

你看我们现在装的音箱,一会儿要装的窗帘,都属于智能家居硬件。黄绍鑫介绍,通过智能设备的连接,业主家里的音箱、窗帘、门锁、热水器、马桶、照明等硬件,都可以智能操控,甚至人机交互。业主在回家的过程中,就能控制家里的智能硬件。一进家门,窗帘拉上、照明打开、音乐奏响、热水器开启等自动操作,都可以实现。

黄绍鑫说,随着越来越多的人愿意体验智能家居,他的工作量也越来越大,行业前景越来越好。很多人都希望自己的生活充满科技感和未来感。我的工作,就是让业主的生活,像科幻电影一样。当然,是以前的科幻电影,现在已经成为现实。本报记者孙毅

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