新疆旅游，哪些美食不容错过？

新疆旅游，哪些美食不容错过？

新疆的美食太多了，最能体现新疆味道的就是各种羊肉美食了，手抓肉、烤肉、抓饭、馕坑肉、烤包子等等，这些大多数地方无法相比。还有面肺子、米肠子、椒麻鸡等，既然吃，就吃特色和正宗的。

1、来了新疆，首先要吃风靡全球的烤肉（内地说的烤肉串），绝对不是你吃的那个味，一口气吃十几串串试试，回去了你再也不想吃那里的烤肉串了。

2、抓饭（内地说的手抓饭），真的不是那些网络里做的用南瓜、土豆和咖喱、八角、桂皮等等香料用电饭锅做的焖饭，吃完你就懂了什么才是抓饭的味道。

3、烤包子，可是你吃的那种烤箱就能烤出来的味道，这是用馕坑烤出的，不吃新疆的，你永远不知道还有这么好吃的烤包子。

4、馕，好多人不会打这个字，也不认识，吃完就知道这个字了，特制的馕坑烤出来的额，也不是那些网络里用烤箱加五香粉烤出来的，还振振有词的说《教你做新疆的馕》等等，真的不好意思打击那些人，怎么那么爱加《教你做新疆》这几个字呢。。。。

5、馕坑肉，也是独一无二的新疆馕坑做法羊肉，不吃太可惜了，大块吃啊，香味浓浓，错过了遗憾多少，只有自己清楚了。

6、面肺子、米肠子，新疆独一无二的特色美食，离开新疆，想吃的机会都没有。

7、薄皮包子，可不是你们吃的那种皮很薄的包子，这个包子是羊肉皮牙子的，外形像鸡冠，味道太不一般了。维吾尔族的特色美食哈。

8、九碗三行子，吃了跑趟子，回族宴席上必不可少的菜，用9只大小一样的碗来盛，把9只碗摆成三横三竖的正方形，吃完你就懂了，怎么跑趟子了。

10、黄面烤肉，这个黄面是新疆的特产，面条是黄色，而且是配着烤肉凉着吃，内地都没有的凉面吃法。

11、粉汤，里面加莲花白、凉粉一起做的粉汤，可是回族的特色。

12、新疆的泥巴雁，一定要尝尝，这个想吃提前打电话，乌鲁木齐市内没有，红嘴雁基地很多，还有泥巴系列的新疆菜，泥巴鱼，泥巴肚包肉等，大盘红嘴雁。

13、新疆的大盘系列的尝尝，大盘鸡、大盘肚、等等的大盘菜，不是你吃的那种大盘鸡，什么加洋葱了，加豆瓣酱了，加胡萝卜了等等。那是不明真相的做法，只有你吃了新疆大盘鸡，才知道什么是真正的大盘鸡。

14、椒麻鸡，风靡全国了，但是你那味道，不是这个味，不信就尝尝。

15、胡辣羊蹄，要是不吃几个，却对后悔，因为羊的全身都吃了，就不差这个羊蹄了，真正的胡辣精华在羊蹄上。

16、油塔子，我还没见过内地有的，层层叠叠的，丝丝缕缕又绵软，比那面包好吃多了。

17、烤塞皮，这个现在不好找了，有机会还是尝尝吧。

18、乌鲁木齐市的二道桥路口，有家维吾尔族冰激凌，遇到一定要尝尝，不是你花几十元就能买的那个味。

19、过油肉拌面，丁丁炒面、面旗子都的尝尝，不是你吃的那种加西红柿就能做出的那个味道，吃完了才能知道的味道。

20、新疆炒米粉，这个米粉很特殊，内地绝对没有，虽然都是用米粉炒出来的，味道相差十万八千里了。牛肉炒米粉最能体现新疆米粉的味道。建议吃这个味。

21、手工老酸奶，就吃那种加了花生碎的那种，吃完让你还想着。

22、卡瓦斯，一定要喝几杯，要在民族烤肉摊里喝，千万别喝那个超市的什么格瓦斯，不是那个味。奶疙瘩等等，好吃的太多了。

23、熏马肠，熏马肉，这些是最能体现新疆味道的特色美食，不吃真是白来新疆一趟了，错过机会了就遗憾太大了。

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