春季补五脏以养肝为先少吃性寒味酸食品多食葱姜蒜-【新闻】

春季补五脏以养肝为先 少吃性寒味酸食品 多食葱姜蒜

肝病节后“回潮”，春季补五脏以养肝为先——

少吃性寒味酸食品 多食葱姜蒜

春节不规律的生活习惯，过度饮酒，造成肝脏负担重，节后肝病出现了“回潮”现象。上海长征医院消化内科谢渭芬教授提醒，肝病患者节后应当加强养肝护肝。

谢渭芬教授说，春节期间，亲友聚会应接不暇；探亲访友，一路奔波劳累；节日停药忽视病情；亲友邀请打牌、出游，活动过度；春节期间电视节目丰富，疲劳收看；因受凉感冒，加重病情等等原因，都让肝脏在春节“很受伤”。

因此，节后，肝病病人要注意休息，调节好自己的心境，做到豁达、乐观，尤其要尽快回到平时生活节奏。高危人群最好在节后定期到正规医院进行复查，让医生全面了解肝脏情况，即使没有任何症状也不能忽视，当感到不适时才就医，往往已错过了治疗的最佳时机。

饮食方面，谢渭芬说，春节期间聚餐大鱼大肉，大量摄入高脂肪食物，比如烧鹅、红烧乳鸽、鹅肠、鹅肝等，连续吃几天，血脂一定会上升，脂肪堆积在肝脏。部分患者可因脂肪肝而发生脂肪性肝炎，甚至肝硬化。肝病患者不能暴饮暴食，其消化功能减弱，食得过饱常导致消化不良，也会加重肝脏负担。肝功能较差的人，应适当减少脂肪摄入，尤其要控制胆固醇的摄入量。

这个季节应多吃些温补阳气的食物，如葱、姜、蒜、韭菜、芥末等。研究表明，大蒜不仅有很强的杀菌作用，还能促进新陈代谢，增进食欲，预防动脉硬化和高血压，还有补脑的功效。大葱有很高的营养价值，同时还可预防呼吸道、肠道传染病。

此外，饮食中应少吃性寒食品，如黄瓜、茭白、莲藕等，以免它们阻止阳气升发。春天，肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝气更加旺盛，会导致脾胃的消化、吸收功能下降，影响人体的健康。因此要少吃酸味食品，以防肝气过盛。

春回大地，万物复苏。阳春三月正是人体调养身体五脏大好良机，他提醒，春季补五脏应以养肝为先，肝脏是生命之源，春季养肝得法，将带来整年的健康。

[憨鼠责编：阿九]

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